giovedì 13 febbraio 2014

Mon Chéri di San Valentino

Anche quest'anno, puntuale più che mai, arriva l'immancabile appuntamento per i romantici di tutto il mondo: San Valentino! Migliaia di rose, poesie, ore ed ore di musica, film romantici, cenette a lume di candela e lui...il cibo afrodisiaco per eccellenza. Il cioccolato, in tutte le sue forme ed espressioni, accompagna da sempre i momenti cruciali e romantici delle nostre vite e dei nostri amori.
E' ormai uso comune infatti, donare al proprio amato o alla propria amata, dei cioccolatini, a suggellare il patto d'amore e per addolcire anche gli animi più severi, ed io ovviamente, non potevo sottrarmi a questo dolcissimo e piacevole appuntamento, inaugurando lo stampo Silikomart appena ricevuto per la collaborazione in essere. Cioccolatini ripieni di amarene sotto spirito  e Cherry per un San Valentino speciale!

"Quando non sarai più parte di me
ritaglierò dal tuo ricordo tante piccole stelline,
allora il cielo sarà così bello
che tutto il mondo si innamorerà della notte".

William Shakespeare, da "Romeo e Giulietta" Atto 3, scena 2







                                                   
Ingredienti:

  • 200 gr di cioccolato fondente al 70%
  • 12 amarene sotto spirito
  • liquore Cherry



















Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, dopo averlo spezzettato (foto 1) in un tegame oppure nel forno a microonde, senza farlo arrivare al bollore. Versate nello stampo Silikomart mezzo cucchiaino di cioccolato fuso, e cercate di rivestire i bordi dello stampo (foto 2). Eliminate il cioccolato in eccesso con una spatola. Riponete lo stampo in frigorifero per almeno 2 ore. Denocciolate le amarene, e tagliatele a metà. Sistematene un pezzetto in ogni stampino, aggiungete lo Cherry (foto 3), ricoprite con il cioccolato fuso restante, livellando la superficie con una spatola. Riponete in frigorifero lo stampo fino a quando i cioccolatini si saranno completamente solidificati. Sformateli e serviteli accompagnati da petali di rosa brinati, ottenuti bagnando il petalo nell'albume e poi nello zucchero semolato.

foto 1
foto 3
foto 2

24 commenti:

  1. Sembra veramente squisito... Belli questi stampi, e grazie della dritta sui petali!

    Cristina
    The Style Avenger

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    1. Grazie a te per i tuoi graditi complimenti e per la tua visita!
      A presto
      Claudia

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  2. sembrano buonissimi, io amo i mon cheri ;)

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    1. Buonissimi! Il sapore del liquore è perfettamente bilanciato con quello del cioccolato!
      Grazie..un abbraccio!
      Claudia

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  3. ho usato lo stesso stampo per fare dei cioccolatino con crema alla nocciola..mmm mi sa che li provo anche con le amarene.. che buoni!! ;)

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    1. Proverò anch'io i tuoi allora...
      Buona serata!
      Claudia

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  4. Prima leggo Shakespeare, poi vedo questi cioccolatini... beh.. hai fatto centro, Cupido è passato anche qui!! :D Deliziosi, nel sapore e nella forma!! <3 <3 Un abbraccio e tanto amore :)

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    1. Grazie! Tanto amore anche a te, è questa la vera forza!
      Buona serata e un abbraccio
      Claudia

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  5. brava Claudia!!! Che belli! Immagino di addentarli e di sentire il liquorino e le ciliege sotto i denti!! mmmm....che bontà!! baci

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    1. Esattamente! una sensazione indescrivibile!
      A presto...
      Claudia

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  6. Che belli sono perfetti brava Claudia!!! super romantici :) ciao Daniela

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    1. Davvero romantici e buonissimi! Li devi provare..
      Ciao Daniela, buona serata...
      Claudia

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  7. Più belli di quelli comprati e di sicuro più buoni :)

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    1. Ti ringrazio!
      Buona serata e un abbraccio
      Claudia

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  8. i miei cioccolatini preferiti.... sono molto semplici.... basta avere prodotti di qualità e il gioco è fatto, mi hai fatto venire voglia di provarli... grazie a presto, ti aspetto da me se ti va

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    1. Provali Katia, sono davvero semplicissimi e veloci da preparare.
      Regalare dei cioccolatini fatti da te è una grandissima soddisfazione.
      Buona serata
      Claudia

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  9. questi sono perfetti per un goloso S. Valentino! Un abbraccio SILVIA

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    1. Hanno avuto un successo strepitoso!
      Grazie Silvia, a presto!
      Claudia

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  10. Questa non dovevo vederla! Adoto i mon cheri e l'idea di farmeli in casa è un vero e proprio attentato!

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    1. Fare in casa i cioccolatini è meraviglioso!
      Ciao...un abbraccio!
      Claudia

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  11. sei stata bravissima e hai fatto un figurone prearando queste meraviglie

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    1. Ti ringrazio Brigida...
      Buona serata
      Claudia

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