Collaborazioni e Pubblicazioni


Dal 1 marzo '16 i miei "Calamari con verdurine all'aglio nero, su crema di piselli e spugne di rapa rossa, li puoi trovare al banco gastronomia di alcuni punti vendita Italmark





Insegno pasticceria alla Cameo, Desenzano d/Garda (BS), in collaborazione con Paneangeli.







Insegno cucina da Magazzino Alimentare:






Tutte le mie ricette le trovi pubblicate su:

I miei piatti con il "perfetto accostamento" del vino le trovi sul sito di Enoteca Cremona



Piovono Polpette 2: i miei piatti che diventano cartone animato? Certo che sì....



Art food: i miei piatti legati ad opere d'arte ed artisti dai differenti stili, epoche e provenienze.
In collaborazione con Stilearte.it




Collaborazioni:



  • Si parla di me sul Giornale di Brescia del 14 gennaio '14:

  • La Cucina di Stagione su Sale&Pepe di dicembre '13:


  • La ricetta del mio "piatto dell'amore" la trovi pubblicata su Il menù dell'amore edito da Feltrinelli.








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